Ankara, 15 Mayıs 2025 — Türkiye, kırmızı et fiyatlarını dengelemek amacıyla Brezilya’dan on binlerce büyükbaş hayvan ithalatı için harekete geçti. Brezilya'nın Minas Gerais eyaletinde düzenlenen uluslararası hayvancılık fuarı ExpoZebu kapsamında satın alınan Zebu ırkı sığırların önümüzdeki haftalarda Türkiye’ye ulaşması bekleniyor.

Et ve Süt Kurumu’nun koordinasyonunda yürütülen bu girişimle, özellikle Ramazan ve Kurban Bayramı sonrası artan fiyatların kontrol altına alınması hedefleniyor.

Zebu Irkı Neden Tercih Ediliyor?

Zebu sığırları, sıcak iklim koşullarına dayanıklılığı ve yüksek et verimiyle dünya genelinde tercih edilen bir ırk. Brezilya, bu alanda yıllardır genetik ıslah ve üretim teknolojisine yaptığı yatırımlarla global pazarda öne çıkıyor. Türkiye’nin de bu kaynağa yönelmesi, arz açığını kısa sürede kapatma hedefiyle örtüşüyor.

Fiyatlara Etkisi Ne Olacak?

Sektör temsilcilerine göre, ithalatın kısa vadede kırmızı et fiyatlarında bir miktar gerileme yaratması bekleniyor. Ancak uzmanlar, uzun vadeli çözümün yerli üretimin desteklenmesi ve sürdürülebilir hayvancılık politikalarının uygulanması olduğunu vurguluyor.

Hayvancılık ekonomisi uzmanı Prof. Dr. Kemal Aydın, “İthalat geçici bir çözümdür. Kalıcı çözüm, yem fiyatlarının düşürülmesi, üreticiye doğrudan destek ve gençleri sektöre çekici hale getirmekten geçiyor” dedi.

GENETİK DEĞER MİLYON DOLARLARLA ÖLÇÜLÜYOR

Zebular, sadece et üretimindeki rolleriyle değil, aynı zamanda yüksek genetik değer taşıyan bireyleriyle de öne çıkıyor. ExpoZebu'da düzenlenen açık artırmalarda milyonlarca dolarlık satışlar yapılıyor. Bunun en çarpıcı örneği, 2023 yılında Viatina-19 adlı bir zebu ineğinin 4 milyon dolara alıcı bulmasıyla kırılan rekor oldu. Bu değerli hayvanlar genellikle ortak sahiplikle yönetiliyor, genetik materyalleri ticari amaçlarla kullanılıyor ve soylarının devamlılığı için klonlanıyor.

HEDEF: GÜÇLÜ TARIM EKONOMİSİ

Bu gelişmeler, Brezilya'nın dünya sığır eti ihracatının yaklaşık dörtte birini karşılamasını sağladı. Ülkenin yakın zamanda şap hastalığından tamamen arınmış ülke ilan edilmesi bekleniyor. Bu statü, Brezilya etine yönelik ticari engellerin kalkmasına ve ihracatın daha da artmasına olanak tanıyacak. Yetkililer, zebu ırkı sayesinde Brezilya'nın et üretiminde verimlilik ve rekabet gücünü önemli ölçüde artırdığını vurguluyor ve ülkenin bu alandaki hedefinin "Daha iyi ineklerle, daha güçlü bir tarım ekonomisi" olduğunu belirtiyorlar. Türkiye'nin de Brezilya'dan her yıl yüz binlerce büyükbaş hayvan ithal ettiği düşünüldüğünde, bu gelişmelerin Türkiye piyasaları için de önemli etkileri olabileceği söylenebilir. Bu hayvanın Türkiye'ye getirilmesi durumunda et fiyatlarının düşebileceği söyleniyor.